식당 사장님의 골칫덩이 설거지 지옥 탈출! 돌핀식기세척기 대구경북총판 쉬운 조치

 

 

식당 사장님의 골칫덩이 설거지 지옥 탈출! 돌핀식기세척기 대구경북총판 쉬운 조치

방법 총정리

바쁜 영업 시간 중 갑자기 식기세척기가 멈추면 주방은 순식간에 아수라장이 됩니다. 특히 대구와 경북 지역에서 많은 점주님이 선택하시는 돌핀 모델은 강력한 세척력을 자랑하지만, 간단한 관리 소홀이나 사소한 설정 오류로 멈추는 경우가 종종 있습니다. 수리 기사를 부르기 전, 점주님이 직접 해결할 수 있는 돌핀식기세척기 대구경북총판 쉬운 조치 방법을 단계별로 안내해 드립니다.

목차

1. 돌핀식기세척기 자가 점검의 중요성
2. 전원이 들어오지 않을 때 체크리스트
3. 급수와 배수 문제가 발생했을 때 조치법
4. 세척력이 떨어지거나 얼룩이 남을 때 해결책
5. 이상 소음 및 진동 발생 시 점검 사항
6. 돌핀식기세척기 대구경북총판이 전하는 장기 관리 팁

1. 돌핀식기세척기 자가 점검의 중요성

업소용 식기세척기는 가정용과 달리 고압과 고온을 사용하므로 주기적인 확인이 필수입니다.

• 불필요한 비용 절감: 단순 조작 미숙이나 이물질 끼임은 출장비 없이 해결 가능합니다.
• 영업 지연 방지: 기사를 기다리는 시간 동안 쌓이는 설거지 문제를 즉각 해결합니다.
• 기기 수명 연장: 사소한 증상을 방지함으로써 메인 모터나 히터의 고장을 예방합니다.

2. 전원이 들어오지 않을 때 체크리스트

가장 당황스러운 상황이지만, 의외로 허무한 이유 때문인 경우가 많습니다.

• 메인 차단기 확인
• 주방 벽면에 있는 식기세척기 전용 차단기가 내려가 있는지 확인합니다.
• 물기가 많은 주방 특성상 누전 차단기가 작동했을 수 있습니다.

• 조작부 전원 버튼
• 버튼이 함몰되었거나 이물질이 끼어 눌리지 않는지 살핍니다.
• 컨트롤러 박스 내부로 습기가 침투했는지 육안으로 확인합니다.

• 도어 마그네틱 스위치
• 문이 완전히 닫히지 않으면 안전을 위해 전원이 차단됩니다.
• 도어 감지 센서 부위에 찌꺼기가 붙어 있는지 확인하고 닦아냅니다.

3. 급수와 배수 문제가 발생했을 때 조치법

물이 차지 않거나, 반대로 빠지지 않는 것은 식기세척기의 고질적인 문제입니다.

• 급수가 안 될 때
• 수도 밸브가 잠겨 있는지 먼저 확인합니다.
• 급수 호스의 거름망(스트레이너)에 녹 찌꺼기나 이물질이 꽉 찼는지 확인합니다.
• 솔레노이드 밸브의 작동 소리(틱 하는 소리)가 나는지 들어봅니다.

• 배수가 안 될 때
• 내부 배수망에 음식물 찌꺼기가 가득 찼는지 확인합니다.
• 배수 호스가 꺾여 있거나 바닥 배수구가 역류하는지 살핍니다.
• 오버플로우 파이프가 제대로 꽂혀 있는지, 고무 패킹이 낡지는 않았는지 점검합니다.

4. 세척력이 떨어지거나 얼룩이 남을 때 해결책

그릇이 깨끗하지 않다면 식기세척기의 본연의 기능을 상실한 것입니다.

• 노즐 구멍 막힘 확인
• 상부와 하부에 있는 회전 날개(세척 암)를 분리합니다.
• 노즐 구멍에 고춧가루, 씨앗, 이쑤시개 등이 박혀 있다면 핀셋으로 제거합니다.

• 세제 및 린스 공급 상태
• 세제통과 린스통이 비어 있는지 확인합니다.
• 공급 펌프의 호스가 경화되어 갈라지거나 공기가 차 있는지 살핍니다.
• 돌핀 전용 세제를 사용하지 않을 경우 거품이 과다 발생하여 세척력을 방해할 수 있습니다.

• 수온 체크
• 세척 온도는 보통 60도, 헹굼 온도는 80도 이상이어야 합니다.
• 히터 부근에 스케일(석회)이 끼면 가열 속도가 느려지므로 정기적인 스케일 제거가 필요합니다.

5. 이상 소음 및 진동 발생 시 점검 사항

평소보다 큰 소리가 난다면 내부 부품에 과부하가 걸린 신호입니다.

• 회전 날개 간섭
• 랙에 담긴 식기가 아래로 튀어나와 회전 날개에 걸리는지 확인합니다.
• 세척 암의 고정 너트가 풀려 덜렁거리는지 체크합니다.

• 이물질 유입 소음
• 세척 펌프 임펠러 내부에 작은 뼛조각이나 유리 파편이 들어갔을 때 날카로운 소리가 납니다.
• 이 경우 전원을 즉시 끄고 내부 거름망 아래쪽을 살펴야 합니다.

• 수평 조절
• 기계의 수평이 맞지 않으면 진동과 함께 소음이 증폭됩니다.
• 다리 조절 나사를 돌려 바닥면과 밀착시킵니다.

6. 돌핀식기세척기 대구경북총판이 전하는 장기 관리 팁

꾸준한 관리가 수리비를 아끼는 최고의 방법입니다.

• 매일 영업 종료 후 청소
• 내부 배수 필터와 찌꺼기 바구니는 반드시 매일 비우고 씻어야 합니다.
• 도어를 약간 열어두어 내부 습기를 제거하고 곰팡이 번식을 막습니다.

• 주간 단위 노즐 점검
• 일주일에 한 번은 세척 암을 완전히 분리하여 고압 호스로 구멍 내부를 세척합니다.

• 월간 정기 점검 요청
• 대구 및 경북 지역은 수질 특성에 따라 스케일 발생 정도가 다를 수 있습니다.
• 자가 조치로 해결되지 않는 소음이나 누수는 총판을 통해 전문가의 점검을 받는 것이 안전합니다.

• 올바른 애벌 세척
• 식기세척기는 살균과 헹굼의 목적이 큽니다.
• 심한 기름기나 큰 찌꺼기는 미리 제거하고 투입해야 기계 노화를 방지합니다.

이와 같은 돌핀식기세척기 대구경북총판 쉬운 조치 방법을 숙지하신다면, 갑작스러운 기기 이상 상황에서도 당황하지 않고 빠르게 대처하여 원활한 매장 운영을 이어가실 수 있습니다. 만약 위 방법으로 해결되지 않는 복합적인 고장이 발생한다면 지체 없이 전문 엔지니어에게 문의하여 정밀 진단을 받으시길 권장합니다.

 

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